Lei proíbe alimentar animais através de processo forçado; "foie gras" é o mais conhecido
Sexta 24/07/26 - 21h50
O presidente Lula sancionou a lei que proíbe a produção e a comercialização de foie gras e de outros alimentos obtidos por meio de alimentação forçada de animais.
A norma foi publicada no Diário Oficial da União e entra em vigor imediatamente.
O foie gras é produzido a partir de um processo chamado gavage, no qual patos ou gansos recebem grandes quantidades de alimento diretamente no esôfago por meio de um tubo.
O procedimento acelera o acúmulo de gordura no fígado, que pode atingir até dez vezes o tamanho considerado normal.
A lei abrange qualquer método mecânico ou manual que force a ingestão de alimento além do limite natural do animal.
Organizações de proteção animal defendem o fim da técnica por considerá-la incompatível com padrões de bem-estar animal.
A legislação brasileira se alinha a países que já adotaram restrições à produção de foie gras.
